Bakkerij De Anti Gluut - De Gagelrijzen 157

Mijn vaste adres voor heerlijke glutenvrije producten, een aanrader!

Veel keus en goede kwaliteit. Vriendelijke bediening.

We hebben een schitterende bruidstaart besteld bij Bakkerij de Anti-Gluut. Zachte vanille cake, zoete mango bavarois, een zalig zuurtje van lemon curd, met vers fruit en bladgoud. Het resultaat was weelderig luxieuze taart die tot de kruimel toe op ging. Iedereen vond het overheerlijk! Manuela Lambrechts is net als haar taarten, een heerlijk mens. Fijne ervaring! Ga je niet trouwen? Ze heeft ook zalige cake jars voor elke andere gelegenheid.

Bakkerij de anti Gluut heeft onze bruidstaart, volledig lactosevrij, gemaakt. Hij was erg lekker en niemand heeft het verschil met een reguliere taart geproeft. Verder zag hij er ontzettend mooi uit. Alle contact liep erg soepel en de taart is netjes op de afgesproken tijd en plaats geleverd. Kortom: een aanrader!

Ik heb twee keer het etiket en de website gecontroleerd of het wel echt lactose vrij was … zo lekker. Ik heb sinds jaaaaren niet zo’n lekker taartje op. Appeltaart en verjaardagstaart (cake jar).

Van tevoren contact gezocht om er zeker van te zijn dat onze wensen duidelijk waren. Expliciet om een worteltaart gevraagd. Instructies opgevolgd en taart besteld. Helaas viel de smaak tegen en bovendien smaakte het niet naar worteltaart. Alleen een paar kinderen hebben er een stukje van gegeten, de rest van de visite liet het staan. Uiteindelijk bleek dat er een fout was gemaakt en we een heel ander soort taartsmaak hadden gekregen. Om het goed te maken werd ons een kortingscode aangeboden (zodat je eigenlijk genoodzaakt bent nog een bestelling te doen). Toen we aangaven daar niet mee geholpen te zijn kregen we 'uit coulance' de optie om 50% van het bedrag (excl. Bezorgkosten) terug te krijgen. Daar hebben we uiteindelijk genoegen mee genomen maar kan niet zeggen dat het een goede ervaring is geweest. Een fout kan gebeuren, maar hoe je vervolgens de klant te woord staat maakt het verschil. We hebben veel geld betaald voor een custom taart en deze met zorg besteld. Ik moest lang wachten op een reactie toen ik aangaf dat de taart anders smaakte dan verwacht en kreeg tijdens de afhandeling vooral het gevoel dat ik niet zo moest zeuren want de taart die we nu hadden gekregen is immers een 'veelbestelde taart'. Tja...als u een rode bank besteld en u krijgt een gele, dan heeft u daar toch ook geen boodschap aan? Kortom; bijzonder teleurgesteld maar geef 'uit coulance' 2 sterren.

Helaas ook van onze kant een minder goede ervaring met deze bakkerij. En ik vind het ontzettend jammer een negatieve recensie te plaatsen, want ik weet dat het niet prettig is deze te ontvangen. Toch wil ik hiermee aangeven dat ik het contact of een eventuele oplossing voor ons probleem niet als fijn heb ervaren. Onze bruidegomstaart zou door Manuela worden gemaakt. We hebben volgens ons de juiste stappen doorlopen. Mijn partner is zeer secuur en heeft vragen gesteld en deze werden netjes beantwoord. Uiteindelijk hebben we besloten een proefpakket te bestellen, waarvan je het bedrag terug ontvangt als je de taart bij Manuela besteld. Toen we de keuze hadden gemaakt welke smaak het mocht worden, bleek ineens dat het op de trouwdag niet bezorgd kan worden in verband met vakantie. Ik heb alle begrip voor vakanties, maar er is geen moment gevraagd naar onze trouwdatum. Een ervaren bakker zou, ook als de klant hier zelf niet mee komt, zelf even de vraag neerleggen. Puur voor de zekerheid. Uiteindelijk hebben we heel vriendelijk gevraagd of we in elk geval, we waren hier natuurlijk niet erg blij mee, de helft van onze kosten terug konden krijgen. We begrepen goed dat er ook tijd en moeite in is gestoken. Dit is geen optie, we hadden beter moeten lezen en zelf de datum moeten aangeven. Op de website stond duidelijk dat juni was geblokkeerd. En bovendien is het gewoon een bestelling die geleverd is. Er wordt verder niet bij stil gestaan dat we deze bestelling niet gedaan hadden als duidelijk was geweest dat de bakkerij gesloten was rond onze trouwdatum. De reactie en de manier waarop wordt gecommuniceerd komt uiterst onprofessioneel en arrogant over. De klant hoeft niet altijd koning te zijn, de klant kan ook een fout maken. Om vervolgens de gehele schuld bij ons neer te leggen betuigt niet van enige empathie. Als klap op de vuurpijl gaf Manuela aan dat we toch ook wel rijkelijk laat zijn met het bestellen van een taart. Even iets verder doordenken zou Manuela sieren, dan zou ze wellicht begrijpen dat we na twee jaar uitstellen en onzekerheid door een, wellicht bij haar onbekende, wereldwijde pandemie niet eerder hebben kunnen handelen en nu veel zaken snel moeten regelen. We wensen Manuela veel goede zaken en hopen voor aanstaande bruidsparen dat deze vervelende ervaring bespaard blijft. Ongetwijfeld komt er een epistel met een weerwoord waar Manuela erg goed in is.

Thank you so much! Beautiful cookies and doughnuts with no gluten and coeliac safe. Will definitely be ordering again :)