De Elsbeemden - Hazenhorstweg 5

De accomodatie is echt verschrikkelijk. Op de site staat aangegeven dat de plaats volledig gerenoveerd is in 2020, maar daar ziet u niets van. Schimmelvlekken op het plafond, een vuile sanitaire blok, al bij al gewoon een heel oud en vuil verblijf. De eigenaar daarentegen is niet veel beter. Hij komt ongewenst de accomodatie binnen wanneer er niemand op de locatie is en rommelt door verschillende mensen hun koffers. Er valt met deze man niets te bespreken op een rustige manier, aangezien hij heel onbeleefd is . Ik raad u aan om verder te zoeken naar een ander verblijf, want deze is echt niet aangenaam om een week te verblijven, laat staan één nacht !

Erg ruime groepsaccomodatie en alles wat je nodig hebt in de keuken is er. Vanaf de slaapzaal is bijna niks te horen van wat er beneden gebeurt, dat is erg fijn. Het was vantevoren een beetje onduidelijk, maar we hadden eigen slaapzakken, kussens etc nodig.

Vreemde eigenaar steelt verlengkabels wanneer hij zonder goedkeuring de kamers ´controleert´. Hij legt takken en bladeren onder de kast en zegt dat onze groep de kamers vuil gemaakt heeft. Nadat we met onze groep ´teveel´ stroom hadden verbruikt kwam hij om meer geld vragen. Ook zijn de bedden klein, het sanitair vuil, er hing schimmel op allerlei plaatsen, de steunbalken van het dak zijn rot en nog veel meer louche dingen. Het enige goede van deze accomodatie is dat ik er weg mocht na 6 dagen.

Ja, hier valt veel over te zeggen, jammer genoeg niets positiefs. Om te beginnen staat er op de website dat de accommodatie recent is gerenoveerd, maar hier valt niets van te merken. Het plafond zit onder de schimmel, het is er verouderd en vuil, de stapelbedden zijn onstabiel en hebben geen ladder, het sanitair is vuil en je hebt er geen privacy, de kasten zijn dichtgevezen, en dan moet ik nog beginnen over de huisbaas. Hij is een arrogante man waar niet mee te spreken valt, hij snuffelt rond in de kamers als je niet aanwezig bent op de locatie, hij steelt opladers en multipriezen, rommelt in de koffers voor een zogezegde check op "brandveiligheid", hij is erg onbeleefd en onprofessioneel. Als je er aan denkt om hier te boeken, denk ik dat je best verder zoekt.

Zware afrader!!! Nooit boeken!! De accommodatie was verre van schoon en hygiënisch. Glazen met schimmel er in. Vliegen vergif op de keukenraam gesmeerd. Schimmel in de magnetrons. Vuile vieze kopjes in borden in de kasten etc. Douches hadden geen ventilatie waardoor het heel muf en klam was. De eigenaar had een stroomvoorziening op het terrein waar we gebruik van mochten maken. Eenmaal aangekomen bleek dit niet te werken (gek dat hij zelf nooit had gezien dat alle zekeringen door gefikt waren en het huisje was ingestort). Hij heeft toen een aggregaat gehuurd . Hij rijd s nachts rondjes in zijn auto over het buiten terrein om mensen met een verrekijker(nachtkijker) te bespieden. Erg vreemde vent. Ook is hij erg grof qua taalgebruik en verre van vriendelijk. Hij beloofd van alles mondeling maar komt zijn afspraken nooit na. Bij de oplevering was alles goed, maar later was er nog rotzooi en hadden we teveel stroom verbruikt waardoor we onze borg niet terug kregen. Uiteindelijk via rechtsbijstand onze borg terug moeten vragen. Ik zou niemand aanraden hier ooit heen te gaan! Wat een smerige gore afstandse bende is het!

Toen we aankwamen gaf de eigenaar aan dat het geen van der valk hotel was maar een kampeerboederij. Bij aankomst waren vele onderdelen niet schoon dus dit hebben we eerst zelf schoon moeten maken. De eigenaar gaf aan dat hij binnen mocht lopen wanneer hij dat wilde, zoals hij zei was dat zijn recht. Maar hij zou alleen binnen lopen als er problemen waren. We hadden het idee dat het vaker uit nieuwsgierigheid was dan door problemen (die er niet waren). Hij had een passief agressieve houding. We hadden het schoner achter gelaten dan dat het was. De eigenaar appte achteraf dat er achter op de parkeerplaats (een grasveld) bandsporen te zien waren. De eigenaar liet hier ons zelf vrijdagavond parkeren waardoor er logisch der wijs uiteraard bandsporen op het grasveld kwamen… de eigenaar zei dat het door over het veld was maar dit kon niet mogelijk zijn. Ook waren er lampen vermist, deze hadden we verwisseld voor disco lampen en de huidige Iampen op een plank gelegd… maar opeens waren deze niet meer vindbaar. De borg hebben we terug gekregen nadat iemand anders voor ons had gebeld, de eigenaar hield €26 in voor 2 lampen. Conclusie: als je uitcheckt is alles goed, daarna onnozele appjes en moeilijk gedoe over de borg. Wij raden deze locatie namelijk af, door deze nare nasmaak

Perfect

Preparation “Bloom” the yeast by sprinkling the sugar and yeast in the warm water. Let sit for 10 minutes, until bubbles form on the surface. In a large bowl, combine the flour and salt. Make a well in the middle and add the olive oil and bloomed yeast mixture. Using a spoon, mix until a shaggy dough begins to form. Once the flour is mostly hydrated, turn the dough out onto a clean work surface and knead for 10-15 minutes. The dough should be soft, smooth, and bouncy. Form the dough into a taut round. Grease a clean, large bowl with olive oil and place the dough inside, turning to coat with the oil. Cover with plastic wrap. Let rise for at least an hour, or up to 24 hours. Punch down the dough and turn it out onto a lightly floured work surface. Knead for another minute or so, then cut into 4 equal portions and shape into rounds. Lightly flour the dough, then cover with a kitchen towel and let rest for another 30 minutes to an hour while you prepare the sauce and any other ingredients. Preheat the oven as high as your oven will allow, between 450-500˚F (230-260˚C). Place a pizza stone, heavy baking sheet (turn upside down so the surface is flat), or cast iron skillet in the oven. Meanwhile, make the tomato sauce: Add the salt to the can of tomatoes and puree with an immersion blender, or transfer to a blender or food processor, and puree until smooth. Once the dough has rested, take a portion and start by poking the surface with your fingertips, until bubbles form and do not deflate. Then, stretch and press the dough into a thin round. Make it thinner than you think it should be, as it will slightly shrink and puff up during baking. Sprinkle semolina onto an upside down baking sheet and place the stretched crust onto it. Add the sauce and ingredients of your choice. Slide the pizza onto the preheated pizza stone or pan. Bake for 15 minutes, or until the crust and cheese are golden brown. Add any garnish of your preference. Nutrition Calories: 1691 Fat: 65 grams Carbs: 211 grams Fiber: 12 grams Sugars: 60 grams Protein: 65 grams Enjoy!