De Pizza Academy - Hessenweg 110

Name: De Pizza Academy - Hessenweg 110
Address: Hessenweg 110, 3731 JM De Bilt, Netherlands, De Bilt, 3731, Netherland

4.9/5 ★ based on 8 reviews

Contact De Pizza Academy

Address :	Hessenweg 110, 3731 JM De Bilt, Netherlands
Phone :	📞 +8987
Postal code :	3731
Website :	http://www.pizzaacademy.nl/
Categories :	Culinary school ,
City :	De Bilt

Hessenweg 110, 3731 JM De Bilt, Netherlands

Best Culinary school in netherlands

L	Laura Vester on Google ★ ★ ★ ★ ★ De pizzabakker in een dag workshop voor amateurs wat ontzettend leuk! Voor mij de perfecte balans tussen theorie (waarom moet pizza deeg eigenlijk rusten en wat gebeurt er dan?), praktijk (zelf deeg maken, in de lucht gooien en bakken in de steenoven) en proeven (want ja, dat hoort er natuurlijk wel bij als je zo veel lekkers maakt). De sfeer is heel relaxed en er is genoeg tijd voor vragen en gezelligheid. Echt een aanrader! The pizza maker in a day workshop for amateurs some great fun! For me the perfect balance between theory (why does pizza dough actually have to rest and what happens then?), Practice (making your own dough, throwing it in the air and baking in the brick oven) and tasting (because yes, that is of course part of it) if you make so many goodies). The atmosphere is very relaxed and there is plenty of time for questions and socializing. Really recommended!
T	Thomas van Luijtelaar on Google ★ ★ ★ ★ ★ Marcel & Salvatore zijn vakmannen die erin slagen om binnen een dag hun pizza passie over te brengen en mij het gevoel te geven dat zelfs ik nu echt lekkere pizza's kan bakken. En dat op een prachtige locatie (in een kas) in een relaxte setting. Ik kan niet wachten om het in de praktijk te gaan brengen. Geweldig activiteit ook om in groepsverband te doen, Maar wees gewaarschuwd: na deze cursus ben je voor de rest van je leven aan de pizza verslingerd. Marcel & Salvatore are professionals who manage to convey their pizza passion within a day and give me the feeling that even I can now bake really tasty pizzas. And that at a beautiful location (in a greenhouse) in a relaxed setting. I can't wait to put it into practice. Great activity also to do in groups, but be warned: after this course you will be devoted to pizza for the rest of your life.
C	Cornelis Tuinenburg on Google ★ ★ ★ ★ ★ Als afdelingsuitje met 25 pers. de Classico workshop gedaan. Het was een groot succes. Veel collega's waren er erg enthousiast over, en ik ook. Marcel en Salvatore weten een ontspannen gastvrije sfeer te maken, op een mooie locatie tussen het groen, toegankelijk, speciale dieetwensen geen probleem, en last but not least, al spelenderwijs leer je hands-on de fijne kneepjes van het pizzamaken. Met alle insider tip&tricks die je uit de boeken (de pizzabijbel incluus) of van de tv-chefs nooit te weten krijgt. Zelfs het opgooien van de pizza's hebben we geoefend. Dat was hilarisch. En uiteindelijk met als resultaat een overheerlijke pizza die je met je eigen handen hebt gemaakt. Gezamenlijk opgepeuzeld onder het genot van een glas wijn. Echt een topper deze pizza academy. Wel een minpuntje: de pizza was te lekker. Binnen no time had ik hem op en het smaakte zeker naar meer ;) As a department outing with 25 people. done the Classico workshop. It was a big success. Many colleagues were very enthusiastic about it, and so were I. Marcel and Salvatore know how to create a relaxed and hospitable atmosphere, in a beautiful location surrounded by greenery, accessible, special dietary requirements no problem, and last but not least, while playing hands-on you learn the intricacies of pizza making. With all the insider tip & tricks that you never get to know from the books (including the pizza bible) or from the TV chefs. We even practiced tossing the pizzas. That was hilarious. And ultimately with a delicious pizza that you made with your own hands. Gathered together while enjoying a glass of wine. Really a topper this pizza academy. A minus point: the pizza was too tasty. I had it on in no time and it certainly tasted like more;)
I	Ivo de Kogel on Google ★ ★ ★ ★ ★ Geweldig mooie plek, mensen met heel veel kennis, en heerlijke pizza's. Hier moet je zijn als je wil leren hoe je echt fantastische pizza's bakt (en daar komt nog meer bij kijken dan je denkt) Great place, people with a lot of knowledge, and delicious pizzas. This is the place to be if you want to learn how to bake really great pizzas (and there is more to it than you think)
J	Jeroen Makkink on Google ★ ★ ★ ★ ★ Heel leuke ochtend en middag gehad. Enorm veel geleerd! Daarna thuis zelf de perfecte bodem gebakken. Eindelijk! We had a very nice morning and afternoon. Learned a lot! Then baked the perfect base at home. Finally!
L	Lisa Duarte // La Duarte on Google ★ ★ ★ ★ ★ Wat een inspirerende plek! Midden in Park Transwijk waan je je, zo tussen het groen en de moestuinen, heel even buiten de stad. Je kunt er terecht voor de professionele opleiding tot pizza bakker of een losse workshop pizza bakken. De serre wordt ook gebruikt voor het gezamenlijke sociale project van stichting 360graden Celsius en Feel Good Food. In dit project worden mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt opgeleid in het pizzavak en doen ze ervaring op in het maken van pizzabodems en kant en klaar pizza’s voor diverse restaurants. Ook worden er dagverse vega(n) broodjes gemaakt voor de omliggende bedrijven. In de moestuinen telen zij zelf de gebruikte ingrediënten om deze daarna te verwerken tot eindproduct voor o.a. LaLotta Pizza e Pinsaria. De serre is daarnaast te reserveren als vergaderruimte. What an inspiring place! In the middle of Park Transwijk, you imagine yourself just outside the city, between the greenery and the vegetable gardens. You can go there for professional training as a pizza baker or a separate pizza baking workshop. The conservatory is also used for the joint social project of 360graden Celsius and Feel Good Food. In this project, people with a distance to the labor market are trained in the pizza business and they gain experience in making pizza bases and ready-made pizzas for various restaurants. Daily fresh vega (n) sandwiches are also made for the surrounding companies. In the vegetable gardens they grow the ingredients they use themselves and then process them into end product for, among others, LaLotta Pizza e Pinsaria. The conservatory can also be reserved as a meeting room.
t	thessa ten bruggencate on Google ★ ★ ★ ★ ★ Hele leuke workshop gedaan. Enthousiaste vakmensen die de tijd namen voor extra hulp en uitleg. Pizza was heerlijk !! Very nice workshop done. Enthusiastic professionals who took the time for extra help and explanation. Pizza was delicious!!
T	Thom Argante on Google ★ ★ ★ ★ ★ Met een groep van 12 man hebben wij hier een pizza workshop gevolgd dat erg goed is bevallen. Het is een ruime locatie waar het met een groep prima te volgen is. Het kennisniveau van het personeel is hoog en je gaat op het gebied van Pizza nog slimmer de deur uit. With a group of 12 people we followed a pizza workshop here that went very well. It is a spacious location where it is easy to follow with a group. The knowledge level of the staff is high and you leave the house even smarter when it comes to Pizza.