HAVN - Oude Doelenkade 7
HAVN - De culinaire smaak van eenvoud - Restaurant in Hoorn - Restauranthavn.nl
Restaurant HAVN is een thuishaven voor iedereen, van jong tot oud. Een culinaire ervaring op een toegankelijke manier door chef-kok Robin Blaauw. Ervaar het nu zelf!
About HAVN
Maak kennis
Het gezicht achter HAVN is Robin Blaauw. Koken is al van jongs af aan zijn passie. Hij leerde de kneepjes van het vak als souschef bij Ron Gastrobar in Amsterdam, waar hij 8 jaar heeft gewerkt. Daarna werkte hij 5 jaar lang als executive chef bij sterrenrestaurant Hotel Castell d´Empordà in Spanje.
8 jaar na de opening van Restaurant Lucas Rive is Robin Blaauw eigenaar van het Hoornse restaurant, die hij een nieuwe naam geeft: HAVN. Robin Blaauw – een neef van de bekende sterrenkok Ron Blaauw – heeft sinds de zomer van 2021 zijn eigen restaurant aan de haven van Hoorn. Dat hij heeft overgenomen van de bekende sterrenkok Lucas Rive, die hij vanaf zijn jeugd al goed kende.
Robin heeft veel inspiratie opgedaan tijdens zijn reizen naar onder andere Mexico, de Verenigde Staten en Thailand. De internationale smaken die hij daar heeft geproefd, bundelt hij in het menu voor restaurant HAVN in zijn geboortestad Hoorn.
Contact HAVN
| Address : | Oude Doelenkade 7, 1621 BH Hoorn, Netherlands |
| Phone : | 📞 +9 |
| Postal code : | 1621 |
| Website : | https://restauranthavn.nl/ |
| Categories : | |
| City : | Hoorn |
|
J
|
Jesse on Google
★ ★ ★ ★ ★ Geweldig diner gehad vanavond! We hebben ons laten verrassen door de ‘route van Robin’(menu van de chef). We kregen een combinatie van starters (snacks) en gerechten. Alles was verassend en heerlijk. Het team was snel, vriendelijk en zorgde voor een speciale avond. Zeker een aanrader als je van goede bediening en heerlijk eten houdt ??
 Had a great dinner tonight! We were surprised by the 'Robin route' (chef's menu). We got a combination of starters (snacks) and dishes. Everything was surprising and delicious. The team were prompt, friendly and made for a special evening. Definitely recommended if you like good service and delicious food
|
|
M
|
Maaike Hannema on Google
★ ★ ★ ★ ★ Wat een feest met ons gezin van 12 een heerlijke avond gehad.(ondanks de corona regels) We hadden een shared diner en bijna de hele menukaart hebben wij voorbij zien komen. Super leuke en vriendelijke bediening. Wat een aanwinst voor Hoorn!! Wij komen zeker weer.
What a party we had with our family of 12. (despite the corona rules) We had a shared dinner and we saw almost the entire menu pass by. Super nice and friendly service. What an asset to Hoorn!! We will definitely come again.
|
|
C
|
Caroline Fontaine on Google
★ ★ ★ ★ ★ Net voor de lockdown op zaterdag 27 november 2021 mochten wij vanaf 17h00 tot 20h00 genieten van een heerlijk diner. Van amuse tot nagerecht volop genoten van een smaakexplosie van de geweldige chef. Wij komen zeker lunchen in de lockdown en willen iedereen vragen om dit te gaan doen.
Just before the lockdown on Saturday, November 27, 2021, we were allowed to enjoy a delicious dinner from 5 pm to 8 pm. Enjoyed a taste explosion from the great chef from amuse-bouche to dessert. We will definitely come for lunch during the lockdown and would like to ask everyone to do this.
|
|
C
|
Collin Munneke on Google
★ ★ ★ ★ ★ Prachtig restaurant, vriendelijk personeel en bovenal fantastisch eten! Vorig weekend zijn wij hier gaan dineren voor mijn 25ste verjaardag en hebben een geweldige avond gehad. Het restaurant biedt de ongewone maar fantastische kans om de hele avond in de keuken te kijken. Wij zullen zeker terugkeren bij de volgende speciale gelegenheid. Bedankt aan het hele team!
Wonderful restaurant, friendly staff and above all fantastic food! Last weekend we dined here for my 25th birthday and had a great evening. The restaurant offers the unusual but fantastic opportunity to watch the kitchen all evening. We will definitely return on the next special occasion. Thanks to the whole team!
|
|
M
|
Marc de Boer on Google
★ ★ ★ ★ ★ Wat een geweldig gepassioneerd team! Alles klopt, ambiance en eten was geweldig. Een aanrader voor de verwende bourgondiër.
|
|
R
|
Raymond Sodeike on Google
★ ★ ★ ★ ★ Great food, best service!
|
|
C
|
Consuelo Dominguez on Google
★ ★ ★ ★ ★ Excellent and surprising tasting menu in a beautiful venue. Attentive staff and delicious food
|
|
v
|
vacster123 on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very nice service and interesting dishes. The mood inside is really nice and the chef and waitresses are really attentive and happy.
Can recommend a 4 course meal with whatever they recommend that day, get surprised!
|
Write some of your reviews for the company HAVN
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Nearby places in the field of Restaurant,
Nearby places HAVN
