Koelhuis Houten B.V. - Spiegelweg 7

Kwaliteit hoog in het vaandel

Bij koelhuis houten gaan we er altijd met de volle 200% voor om uw fruit zo lang mogelijk te bewaren. Koelen is een vak op zich waar je 24 uur per dag klaar moet staan om een zo goed mogelijk resultaat te bereiken. Wij zijn ons er namelijk volledig van bewust dat wij met uw product en dus uw omzet aan het werk zijn. De kwaliteit van het fruit heeft daarom bij ons altijd de prioriteit. De temperatuur, O2 en CO2 waarden worden 24 uur per dag gemeten door de bedrijfsspecifieke software waar de koelcellen op zijn aangesloten. Daarnaast worden er periodiek handmatige controles uitgevoerd om de kwaliteit van het fruit te bewaken. Bij deze periodieke controles is er de mogelijkheid om, op locatie, de hardheid van uw fruit te meten. Tevens zijn wij altijd opzoek naar nieuwe innovatieve ideeën op het gebied van fruitkoeling. Iedere koelcel in koelhuis Houten heeft bijvoorbeeld een camera waarmee 24 uur per dag de kwaliteit van het kan worden gemonitord. Wij volgen de ontwikkelingen op het gebied van fruitkoeling op de voet. Bij het bepalen van de juiste waarden, voor het bewaren van het fruit, betrekken wij de uitkomsten van wetenschappelijk onderzoek, in het bijzonder van de Wageningen UR Food & Biobased Research.