Villa Kalkoven - Steenwijkerstraatweg 98
Restaurant | Villa Kalkoven | Drenthe - Villakalkoven.nl
In ons restaurant voeren duurzaamheid en lokale producten de hoofdmoot. Met herkenbare gerechten die aantrekkelijk zijn voor een brede doelgroep en diverse recreatieve activiteiten is er in Villa Kalkoven zowel plaats voor een intiem diner als voor een uitgebreid buffet of zelfs bruiloften.
About Villa Kalkoven
In een niet zo ver verleden, werden er nog scheepsvrachten vol schelpen aangeleverd bij de kalkovens in Meppel, waar het met turf tot een soort kalkspecie werd verbrand. Leo Erberveld verbouwde de monumentale ovens bijna 25 jaar tot restaurant De Drie Kalkovens en bleef er al die jaren aan het roer. Nu is het tijd voor een frisse wind en een nieuw jasje:
"Wij, Thijs de Lange en Stefan Hoekstra, nemen de zaak over en veranderen de naam in Villa Kalkoven. Het moet namelijk voelen als een villa waar je alle kanten op kunt."
We zijn niet helemaal onbekend met de regio. Stefan komt weliswaar uit IJmuiden ('Van de Hoogovens naar de kalkovens’) en Thijs komt uit Nederland, het buurtschap in Nationaal Park de Weerribben. Mijn ouders hebben een boerderij, die inmiddels wijd en zij bekend staat om de Weerribben Zuivel. ,,Ik weet niet beter dan dat boter en zuivel direct uit de streek komt", zegt De Lange.
Waarmee wij meteen willen aangeven welke richting het op gaat met onze nieuwe restaurant: Biologische streekproducten, herkenbare gerechten, voor een brede doelgroep. Zeker geen hoogsegment, maar we zullen ook niet snel spareribs op de kaart gaan zetten. In de eerste fase gaat Thijs zelf koken en blijft Stefan ‘aan de voorkant’ als gastheer.
Contact Villa Kalkoven
| Address : | Steenwijkerstraatweg 98, 7942 HR Meppel, Netherlands |
| Phone : | 📞 + |
| Postal code : | 7942 |
| Website : | http://www.villakalkoven.nl/ |
| Categories : | |
| City : | Meppel |
|
K
|
Karin Schlüter Lonegren on Google
★ ★ ★ ★ ★ De Kerstmis avondmaaltijd die we voor thuis hadden besteld was in één woord gewèldig! Het menu was geweldig, de aankleding van onze tafel, de wijn, alles
Was geweldig. Dank jullie wel heel hartelijk voor deze zeer positieve eerste kennismaking voor ons met De Kalkovens. Zodra het weer kan komen we eten in het restaurant! Happy New Year!
 The Christmas evening meal we ordered for home was simply AMAZING! The menu was great, the decoration of our table, the wine, everything
Was great. Thank you very much for this very positive first acquaintance for us with De Kalkovens. As soon as the weather is possible, we will eat in the restaurant! Happy New Year!
|
|
M
|
Maja de Graaf on Google
★ ★ ★ ★ ★ Super leuk en sfeervol restaurant! Door de geweldige service van de kok met het oog op mogelijkheden bij een bijzonder dieet, werd het voor mij een top culinaire avond. Heerlijk gegeten. Ook top medewerkers, met name Amber, zorgden uitstekend voor ons! Een echte aanrader voor een onvergetelijke culinaire ervaring!
Very nice and atmospheric restaurant! Due to the great service of the cook with a view to possibilities with a special diet, it turned out to be a top culinary evening for me. Delicious eaten. Also top employees, especially Amber, took excellent care of us! Highly recommended for an unforgettable culinary experience!
|
|
J
|
Jean Westera on Google
★ ★ ★ ★ ★ Was erg lekker, maar vond hoeveelheid en prijs niet op elkaar afgestemd. Redelijk prijzig. Kwaliteit en smaak was uitstekend. Mooie locatie. Komen er vast tijdens een fietstocht wel weer?.
Was very tasty but found quantity and price mismatched. Fairly pricey. Quality and taste was excellent. Beautiful location. Will definitely come again during a bike ride ?.
|
|
B
|
Bert Boers on Google
★ ★ ★ ★ ★ Deze jonge mannen hebben er een heerlijke gezellig restaurant van gemaakt. En ... topkoks in dienst genomen. Echt eerlijk gegeten. Zeker een aanrader.
These young men have turned it into a lovely cozy restaurant. And... hiring top chefs. Really honest food. Highly recommended.
|
|
J
|
Jessica Mannak on Google
★ ★ ★ ★ ★ Wat een heerlijke avond bij Villa Kalkoven, diner in één van de kalkovens met in het midden een haardvuur. Startend met cava en oesters gevolgd door een 3 gangen menu a la carte. Aardige, vakkundige bediening en fantastisch eten. Daarnaast een hele mooie locatie buiten het centrum van Meppel. Zeker de moeite waard om hier nog een keer te dineren!
What a wonderful evening at Villa Kalkoven, dinner in one of the lime kilns with a fireplace in the middle. Starting with cava and oysters followed by a 3 course menu a la carte. Friendly, professional service and fantastic food. In addition, a very nice location outside the center of Meppel. Definitely worth dining here again!
|
|
A
|
Adrian Rus on Google
★ ★ ★ ★ ★ Amazing and delicious!!!??
|
|
V
|
Vintageman81 on Google
★ ★ ★ ★ ★ Mega Location!!! Exzellent Food! Nice! We will be back
|
|
G
|
George Westenbrink on Google
★ ★ ★ ★ ★ In comparison with the old owners, this guys really try to do better. Service is improved and friendly and professional, food is good but not perfect with frozen items. 48 minutes waiting after ordering is a bit to long in my opinion and over 5000 restaurant visit experience. Food tickets not handled in queue how they come in but seemed random. But overall a nice experience in a nice atmosphere and still going on improvement. Well done and deserve for sure a visit.
Next visit was 09-03-2022. Food was not of the same quality as before i was disappointed. The duck breast was to rauw and hard to bite. Veal meat was good, pastinak wellington was average.
Hope the menu card will change and quality will be better next time. In the summer still a great place to sit and have a drink outside. Therefore still worth 4 stars
|
Write some of your reviews for the company Villa Kalkoven
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Nearby places in the field of Restaurant,
Nearby places Villa Kalkoven
