Oan Tafel - Kerkbuurt 3

Name: Oan Tafel - Kerkbuurt 3
Address: Kerkbuurt 3, 9005 NZ Wergea, Netherlands, Wergea, 9005, Netherland

4.9/5 ★ based on 8 reviews

Restaurant Oan Tafel – Kom thuis - Oantafel.nl

Geert-Jan Vaartjes groeide op in een horecafamilie in Wergea. Zijn pake en beppe waren de eigenaren van het dorpscafé ’s Lands Welvaren. Op de plek van het dorpscafé is zijn Grand Café JAN! gevestigd. Zijn ouders bestierden vroeger de aangrenzende Bar De Smidse, waar nu Oan Tafel gevestigd is.

De ervaringen die Geert-Jan heeft opgedaan tijdens zijn werk en reizen over de hele wereld, komen nu thuis in de gerechten van Oan Tafel. De curry’s uit Mauritius, saté van een strand in Bali of de pho uit de straten van Saigon vind je nu terug aan de keukentafel in Wergea, maar hier gemaakt met zoveel mogelijk Friese producten.

Vaartjes werkte in topkeukens, waaronder De Librije*** in Zwolle, La Rive** in het Amstelhotel in Amsterdam en De Bokkedoorns** in Overveen. Zeven jaar lang was hij de chef van De Heeren van Harinxma (Landgoed Lauswolt) in Beetsterzwaag, daarna vertrok hij naar het buitenland als executive chef van het Outrigger Resort in Mauritius en daarna het luxueuze Anantara Hoi An Resort in Vietnam. Eind 2021 kwam hij terug naar Friesland en op dit moment is hij mede-eigenaar van Proeflokaal Oan Tafel en Grand Café JAN!

Contact Oan Tafel

Address :	Kerkbuurt 3, 9005 NZ Wergea, Netherlands
Phone :	📞 +8788
Postal code :	9005
Website :	http://www.oantafel.nl/
Categories :	Restaurant ,
City :	Wergea

Kerkbuurt 3, 9005 NZ Wergea, Netherlands

Best Restaurant in netherlands

H	Henk Brulleman on Google ★ ★ ★ ★ ★ Buitengewoon goed eten op een onverwachte, fraaie locatie. We kozen voor de proeverij van 8 gerechten en het was subliem. De ontbeende lamsnek sprong er voor mij uit: 24 uur op lage temperatuur gegaard leverde een smaakexplosie op terwijl de malsheid excellent was gebleven. Het dessert was een verrassing op zich, maar ga geen spoilers geven ;-) Ook het vermelden waard: wij hadden aangegeven graag niet al te lang te zitten, en het lukte de brigade zonder stress dit in iets meer dan 2 1/2 uur uit te serveren, inclusief aperitief en kop thee. Chapeau. We zijn heel benieuwd hoe het menu er de volgende keer uit zal zien als we er weer naar toe gaan! Exceptionally good food in an unexpected, beautiful location. We chose the tasting of 8 dishes and it was sublime. The boneless neck of lamb stood out for me: cooked for 24 hours at a low temperature resulted in a taste explosion, while the tenderness remained excellent. The dessert was a surprise in itself, but don't give spoilers ;-) Also worth mentioning: we had indicated that we would not like to sit too long, and the brigade managed to serve this without stress in just over 2 1/2 hours, including an aperitif and cup of tea. cheers. We are very curious what the menu will look like next time we go there again!
M	M. De Boer on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ontzettend lekker gegeten, ware smaaksensaties en originele/verrassende gerechten. Fijne sfeer, goede en vriendelijke bediening. Enige kritische punt: het was erg koud op het toilet. Wij gaan vaker komen! Very tasty food, true taste sensations and original/surprising dishes. Nice atmosphere, good and friendly service. Only critical point: it was very cold in the toilet. We will come more often!
B	Bert de Boer on Google ★ ★ ★ ★ ★ Hier gegeten, een werkelijk bijzondere ervaring en een bijzonder smaakvolle. Het eten is echt geweldig, het personeel bijzonder vriendelijk en attent. Kortom wij hebben een geweldige avond gehad bij Oan Tafel, zeer zeker voor herhaling vatbaar. Had dinner here, a really special experience and a very tasteful one. The food is really great, the staff very friendly and attentive. In short, we had a great evening at Oan Tafel, which we will certainly repeat.
N	Nico Hoogteyling on Google ★ ★ ★ ★ ★ Vrijdagavond samen met mijn vrouw heerlijk gegeten. Het bedienend personeel is zeer vriendelijk en geeft je persoonlijke aandacht. De gerechten waren erg lekker en origineel. Wat ons betreft hebben ze ons een heerlijk avondje uit gegeven waar we erg aan toe waren. En dan de prijzen, die zijn goed in balans, eerder nog aan de lage kant. Het geheel is de rekening dubbel en dwars waard. Ga zo door beste keukenbrigade, gastheer en gastvrouwen! Had a lovely meal on Friday evening with my wife. The wait staff is very friendly and gives you personal attention. The dishes were very tasty and original. As far as we're concerned, they gave us a wonderful night out that we were really looking forward to. And then the prices, which are well balanced, rather on the low side. The whole thing is well worth the bill. Keep it up dear kitchen brigade, host and hostesses!
B	Bart Mooij on Google ★ ★ ★ ★ ★ Wat een smaken! Ontzettend genoten van de heerlijke gerechten die ons in een ongedwongen informele sfeer gepresenteerd werden. Het voelde als een huiskamer met topkwaliteit eten. De Friese uitvoering met Aziatische invloeden is een topcombinatie! What a taste! We thoroughly enjoyed the delicious dishes that were presented to us in a casual, informal atmosphere. It felt like a living room with top quality food. The Frisian version with Asian influences is a top combination!
M	Marco on Google ★ ★ ★ ★ ★ Een aanwinst voor de regio. Uiteraard zijn er meerdere restaurants in de buurt met een verfijnde keuken, deze heeft gelukkig eigen stijl en identiteit. Heerlijke 6 gangen diner gehad. Fijne ambiance, vriendelijk personeel. Tipje: bij regenachtig weer is een paar haken als garderobe, waar de natte jassen over elkaar hangen, niet echt fris. Graag ergens een optie voor een garderobe met kledinghangers. Graag tot een volgende keer! An asset to the region. Of course there are several restaurants in the area with a refined kitchen, which fortunately has its own style and identity. Had a delicious 6 course dinner. Nice ambiance, friendly staff. Tip: in rainy weather, a pair of hooks as a wardrobe, where the wet coats hang over each other, is not really fresh. Would like an option somewhere for a wardrobe with hangers. Looking forward to next time!
J	Jaap Jongsma on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mensen wat is dit een aanrader! Tenminste als je van lekker eten en drinken houdt in een ontspannen sfeer en topbediening. Het ene gerecht nog verrassender dan het andere. Combinaties van ingrediënten die je niet verwacht. Heerlijke wijnen uitstekend passend bij de gerechten. Even ruim van tevoren boeken en heerlijk naartoe leven, avond in de watten gelegd worden. Had ik al gezegd dat wij zeer enthousiast waren ? ? Folks, this is a must! At least if you like good food and drinks in a relaxed atmosphere and top service. One dish even more surprising than the next. Combinations of ingredients you don't expect. Delicious wines to match the dishes. Book well in advance and enjoy life, being pampered in the evening. Did I mention we were very excited?
I	Itamar Ronen on Google ★ ★ ★ ★ ★ A fantastic culinary experience in Wergea. My partner and I pampered ourselves with a short vacation in beautiful Friesland, and here is where we had our last dinner. A beautiful, thoughtfully designed space that comprises a long and winding bar and a few tables. Warm decor (lots of reclaimed material), perfect lighting. The people serving us throughout the evening were all wonderful: engaging, attentive and not overbearing at exactly the right level. And the food, oh my. We opted for the eight course dinner, which from beginning to end was simply sublime. Culinary influences from around the world, locally sourced and grown ingredients when possible, incredible flavor profiles and quite a bit of playfulness. we went for a non-alcoholic "pairing", which offered excellent and unique soft drinks (cucumber, apricot/almond, ginger beer) along the meal. Here I would humbly recommend perhaps an effort in creating and offering their own non-alcoholic beverages/infusions. Few restaurants do the efforts but if there's one that can - Oan Tafel definitely is the one. We will remember this evening for a long time, and long for coming back!