Patisserie A.C. de Boer - Scharlo 15

Name: Patisserie A.C. de Boer - Scharlo 15
Address: Scharlo 15, 1815 CN Alkmaar, Netherlands, Alkmaar, 1815, Netherland

4.2/5 ★ based on 8 reviews

About Patisserie A.C. de Boer

Over ons

Wij staan voor kwaliteit
Bij ons kunt u terecht voor gebak, taarten, Frans brood en vienneoiserie van de hoogste kwaliteit. Wij maken al onze producten dagelijks zelf en gebruiken hiervoor verse en hoogwaardige ingrediënten (bij ons geen halffabrikaten of kunstmatige toevoegingen). Met onze producten weet u zeker dat u uw gasten een ontzettend lekkere traktatie voorschotelt.

Een stukje geschiedenis
A.C. de Boer is als echt familiebedrijf onlosmakelijk met Alkmaar verbonden. Sinds maart 2015 wordt de zaak op het Scharlo en op de Piersonstraat geleid door Fransman Benjamin Doche. Hij volgt hiermee Cees en Els de Boer op, die de zaak op hun beurt weer hebben overgenomen van Adrianus Cornelis de Boer (1921-1970) aan wie de zaak haar naam dankt. Sinds de overname door Benjamin, is het karakter van A.C. de Boer onveranderd gebleven: hoge kwaliteit en passie voor het vak staan nog steeds centraal in de uitstraling van de zaak. Met het savoir-faire van Benjamin profileert het bedrijf zich nu ook als Franse broodbakkerij en verkoopt het exclusieve Franse banketproducten. Om hierover te lezen, kijk bij "Boulangerie" of "Pâtisserie".

Een beetje "douce France" in Alkmaar
Benjamin Doche, getrouwd met een Alkmaarse, heeft zijn banket- en chocolaterieopleiding gevolgd in Haute Savoie en jaren gewerkt bij een ambachtelijke patisserie in Annecy. In 2003 komt hij als banketbakker en chocolatier voor Cees de Boer werken en leert zo het Nederlandse gebak goed kennen. Met hart voor deze zaak en een beetje verliefd op de stad Alkmaar vertrekt hij na een paar jaar weer naar Frankrijk, waar hij leiding geeft aan teams van banketbakkers en later aan een boulangerie in de populaire Parijse wijk, het Quartier Latin. Hij vervolgt zijn carrière als specialistisch vertegenwoordiger, een baan waarvoor hij heel Frankrijk doorkruist en vele banketbakkers goed leert kennen. Zijn kennis en kunde van het Franse beroep draagt hij dagelijks uit in de zaak, samen met het zeer sterke team van banketbakkers en winkelmedewerkers.

Heeft u vragen, suggesties of een opmerking?
Wij staan u graag te woord: laat het ons weten in één van onze winkels, via de telefoon of per email.

Contact Patisserie A.C. de Boer

Address :	Scharlo 15, 1815 CN Alkmaar, Netherlands
Phone :	📞 +797
Postal code :	1815
Website :	http://www.acdeboer.nl/
Categories :	Bakery , Patisserie ,
City :	Alkmaar

Scharlo 15, 1815 CN Alkmaar, Netherlands

Best Patisserie in netherlands

V	Verbouweninhuis on Google ★ ★ ★ ★ ★ Super mooie en lekkere taart besteld! Zeker de moeite waard! Super nice and tasty cake ordered! Well worth it!
D	Dea on Google ★ ★ ★ ★ ★ Niet de beste ervaring. Taart erg matig voor een patisserie. Zou bezorgd worden vervolgens uur later gebeld waar het bleef, waren ze het vergeten, en het was een verjaardagskaart. Jammer, niet voor herhaling. Not the best experience. Cake very mediocre for a pastry shop. Would be delivered then called hours later where it stayed, they forgot it, and it was a birthday card. Too bad, not to be repeated.
W	Willemke Hamstra on Google ★ ★ ★ ★ ★ LET OP: Ze hebben op de website veel vegan keuze, maar in de winkel is er amper wat. Je kunt waarschijnlijk het beste vooruit bellen als je iets wilt wat vegan is om teleurstelling te voorkomen. PLEASE NOTE: They have a lot of vegan choice on the website, but there is hardly anything in the store. It's probably best to call ahead if you want something vegan to avoid disappointment.
V	Valentino Maduro on Google ★ ★ ★ ★ ★ Het is altijd een feestje om bij AC de Boer taart, gebak of brood te halen. Het is allemaal even lekker. Het personeel is erg vriendelijk. It is always a joy to get cake, pastry or bread from AC de Boer. It's all equally delicious. The staff is very friendly.
R	Rene Koch on Google ★ ★ ★ ★ ★ Vorige week kreeg ik mijn nieuwe Skoda geleverd door Broekhuis Skoda Alkmaar met een taartje van Patisserie A.C. de Boer erbij. Geweldig! Wat een smaak sensatie ?uniek, jaren niet zo lekker gebak geproefd! Mijn complimenten ? Last week I received my new Skoda delivered by Broekhuis Skoda Alkmaar with a cake from Patisserie A.C. de Boer. Awesome! What a taste sensation ? unique, haven't tasted such good pastry for years! My compliments
m	maria de sá pessoa on Google ★ ★ ★ ★ ★ best in town
C	Charlotte Tobin on Google ★ ★ ★ ★ ★ Not nice people on the phone.
M	Marc Muller on Google ★ ★ ★ ★ ★ I am glad this place is 4000 miles from my home, I would eat myself to death otherwise. The best pastries I have ever had in my life.