George's - Kerkepad 2

Name: George's - Kerkepad 2
Address: Kerkepad 2, 6131 EZ Sittard, Netherlands, Sittard, 6131, Netherland

4.6/5 ★ based on 8 reviews

Contact George's

Address :	Kerkepad 2, 6131 EZ Sittard, Netherlands
Phone :	📞 +9
Postal code :	6131
Website :	https://restaurant-georges.nl/
Categories :	Restaurant ,
City :	Sittard

Kerkepad 2, 6131 EZ Sittard, Netherlands

Best Restaurant in netherlands

J	Jos Diederen on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mooie stijlvolle zaak maar er zijn nog vele verbeter punten. Bij binnenkomst hadden we onze mondkapjes vergeten en werd ons, op een overduidelijke manier kenbaar gemaakt dat dat niet de bedoeling was. Op de vraag of er eventueel mondkapjes aanwezig waren, werden op een niet al te vriendelijke wijze naar de hotel balie verwijzen. Bij terugkomst in het restaurant werden we niet naar een tafel gebracht maar verwezen naar diverse tafels en zoek er maar een uit. HET DINER Na een lekkere amuse van oester kwam het eerste voorgerecht: GEMARINEERDE ZALM \| SZECHUANPEPER \| APPEL \| MELOEN CAVAILLON \| CRèME FRAÎCHE \| YUZUGEL \| KOMKOMMER GAZPACHO Heerlijk fris voorgerecht waar de komkommer smaak naar onze mening iets teveel de overhand hand. Het tweede voorgerecht bestond uit: CREMEUX AARDPEER \| GEROOKTE MINI BIETJES \| GRANAATAPPEL \| FERMENTEERDE GELE BIET \| BLADPETERSELIE GELEI Een super mooi opgemaakt gerechtje maar dat was het dan ook. Mooi maar geheel zonder smaak. De enige beetje smaak was het sausje van granaatappel, welke vanuit een klein kannetje midden in het rondje van gelei werd gegoten. Jammer genoeg werd de overgebleven granaatappel-saus van alle kannetjes in de keuken terug gegoten in de grote schenkkan, waarschijnlijk voor de volgende dag. De derde gang bestond uit: SOEP \| THAI CURRY \| KOKOS \| KRAB CANNELONI Een van de hoogte punten van de avond. Een heerlijke versie van de Tom Ka Kai waarbij de cannelloni een beetje aan de taaie kant was. Maar overal een heerlijk gerecht. Op naar de vierde gang: EEND \| NOTEN CRUMBLE \| AARDAPPEL \| paddenstoelen \| OERWORTEL ZALF \| Gefermenteerde knoflook Een zeer teleurstellend hoofgerecht waarbij de eend naar lever smaakte, waarschijnlijk door te lang bakken waardoor de eiwitten beginnen te degenereren en de vleessappen uit het vlees zijn gedreven. Daarnaast was het aardappel bijgerecht geheel zonder smaak. Beetje zout had kunnen helpen. Dan onze laatste, het Dessert: PERZIK \| Pedro Ximénez \| EIK CHOCO-SCHUIM Een geheel licht bruin saai gerecht van perzik waar Pedro ver te zoeken was en de eik choco weinig choco smaak had. tevens miste dit gerecht n bite of een verrassend effect dat bij een dessert wel zo fijn is. Zoals aangegeven is het een super mooie zaak, maar sommige gerechten een beetje teleurstellend maar we zullen zeker nog eens terug gaan want je moet een nieuwe zaak altijd een tweede kans geven. Nice stylish case but there are still many points for improvement. On arrival we had forgotten our mouth caps and it was made clear to us that that was not the intention. When asked whether face masks were present, they were referred to the hotel desk in a not too friendly way. On returning to the restaurant we were not shown to a table but directed to several tables and pick one. THE DINNER After a nice amuse-bouche of oyster came the first starter: MARINATED SALMON \| SZECHUAN PEPPER \| APPLE \| MELON CAVAILLON \| CREAM FRAICHE \| YUZUGEL \| CUCUMBER GAZPACHO Deliciously fresh starter where the cucumber taste, in our opinion, prevails a bit too much. The second entree consisted of: CREMEUX Jerusalem artichoke \| SMOKED MINI BEETS \| POMEGRANATE \| FERMENTED YELLOW BEET \| LEAF PARSLEY JELLY A beautifully prepared dish, but that was it. Beautiful but completely without taste. The only bit of flavor was the pomegranate sauce, which was poured from a small pitcher into the center of the jelly circle. Unfortunately, the leftover pomegranate sauce from all the jugs in the kitchen was poured back into the large pitcher, probably for the next day. The third course consisted of: SOUP \| THAI CURRY \| COCONUT \| CRAB CANNELONIA One of the highlights of the evening. A delicious version of the Tom Ka Kai where the cannelloni was a bit on the chewy side. But everywhere a delicious dish. On to the fourth course: DUCK \| NUTS CRUMBLE \| POTATO \| mushrooms \| ROOT OINTMENT \| Fermented garlic A very disappointing main course where the duck tasted like liver probably from overcooking which started to degrade the proteins and drain the meat juices from the meat. In addition, the potato side dish was completely without taste. A little salt could have helped. Then our last, the Dessert: PEACH \| Pedro Ximenez \| OAK CHOCO FOAM A completely light brown boring dish of peach where Pedro was hard to find and the oak choco had little choco taste. this dish also lacked a bite or a surprising effect that is so nice with a dessert. As indicated it is a very nice place, but some dishes a bit disappointing but we will definitely go back because you should always give a new place a second chance.
J	Jenny Nijsten-Dreessen on Google ★ ★ ★ ★ ★ Heerlijk 6 gangen diner in een prachtige omgeving met vriendelijk personeel.
L	L J on Google ★ ★ ★ ★ ★ Lekker eten en fantastische locatie. Van binnen ziet het er prachtig uit. Echt een "hidden gem" van Sittard Great food and fantastic location. It looks beautiful from the inside. Really a "hidden gem" from Sittard
A	Achim Terstegen on Google ★ ★ ★ ★ ★ Top Adresse für gehobene Gastronomie. Hier kocht ein Künstler. Ein Sinnesrausch fürs Auge und die Geschmacksknospen. Sehr gerne wieder ! Top address for upscale gastronomy. An artist is cooking here. A sensory intoxication for the eyes and taste buds. Lovely again !
G	Guido Douven on Google ★ ★ ★ ★ ★ Hotel Merici is gevestigd in een voormalig klooster in het centrum van Sittard en biedt een ondergrondse parkeergarage. Het biedt moderne kamers met een lcd-flatscreen-tv en luxe bedden. Alle kamers zijn voorzien van designverlichting en hebben een weids uitzicht over de historische binnenstad van Sittard. Andere voorzieningen zijn moderne koffiefaciliteiten, gratis WiFi en een ruime badkamer met regendouche. Gasten kunnen kunnen genieten van een ontbijtbuffet met biologische producten, dat elke ochtend ter plaatse bereid wordt in het restaurant. Hotel Merici' beschikt ook over een Lounge Bar met een terras in de achtertuin voor een klein hapje of een kopje koffie. Merici bevindt zich op korte wandelafstand van de winkels, bars en restaurants in het centrum van Sittard. Maastricht en Roermond zijn makkelijk bereikbaar vanaf het treinstation van Sittard, op 1 km afstand. Hotel Merici is located in a former monastery in the center of Sittard and offers an underground parking garage. It offers modern rooms with an LCD flat-screen TV and luxury beds. All rooms have design lighting and a panoramic view over the historic city center of Sittard. Other amenities include modern coffee facilities, free Wi-Fi and a spacious bathroom with rain shower. Guests can enjoy a breakfast buffet with organic products, which is prepared on site every morning in the restaurant. Hotel Merici' also features a Lounge Bar with a backyard terrace for a small snack or coffee. Merici is a short walk from the shops, bars and restaurants in the center of Sittard. Maastricht and Roermond are easily accessible from Sittard train station, 1 km away.
J	Jorijn Lenssen on Google ★ ★ ★ ★ ★ Fenomenaal!! En wat een geweldige bediening. Eten op ster niveau, maar dan zonder de Michelin prijs. Phenomenal!! And what great service. Food at star level, but without the Michelin price.
H	H on Google ★ ★ ★ ★ ★ Restaurant gevestigd in mooi pand. Hier zat tot aantal jaren geleden nog mijn HBO opleiding. In de vroegere aula is nu het restaurant, geweldig verbouwd! Een echte aanwinst voor Sittard. We hebben genoten van het eten, ook de extra gangen waren een heerlijke smaaksensatie. Wij komen zeker terug! Restaurant located in a beautiful building. Until a few years ago my HBO education was here. The restaurant is now in the former auditorium, which has been beautifully renovated! A real asset to Sittard. We enjoyed the food, also the extra courses were a wonderful taste sensation. We will definitely come back!
S	Sotiris Sfyridis on Google ★ ★ ★ ★ ★ Elegant atmosphere, great food! Highly recommended! ?